王刚和何雨水，有一搭没一搭聊天的时候，何雨柱已经把菜坐好，一盆土鸡炖土豆，一碗红烧肉，一盘豆芽炒鸡蛋，一盘炒白菜，最后还有十个白面馒头。

三个人，四个菜，还二大荤二素，足够了。

那碗红烧肉一上桌，王刚口水都快流出来，实在太香了，哪怕他在后世也没闻过这么香的红烧肉。

“香吧！这是我老何家秘方，平常我都舍不得做，佐料太难找。”何雨柱得意的说道。

王刚忍不住夹了一块肉，放到嘴里，那滋味，真是让他久久沉醉。

“外相晶莹剔透，色泽金黄，味道肥而不腻，外焦里嫩，口感微甜，入口细腻，美不可言呀！”

“这味道，绝了！”王刚对何雨柱竖起大拇指。

何雨柱乐呵呵的笑了，自己也夹了块肉，细细品味。

何雨水迫不及待的伸出筷子，美美吃了一块，然后感叹道:“哥，你这手艺，都快赶上老头子了。”

何雨柱一听，面色微微一沉，气道:“不要在我面前提起他。”

何雨水微微吐舌，再次夹起一块肉，光顾着吃，没与哥哥顶嘴。

王刚打开茅台，给何雨柱倒了一杯后，又给自己倒了一杯，说道:“柱子哥，别提以前不开心的事，我们喝一杯。”

何雨柱面色微沉的端起酒杯，与王刚碰了一杯，然后仰头喝酒。

喝完他还砸吧一下嘴，终于笑道:“茅台就是够劲。”

王刚笑道:“我这酒，加上柱子哥的红烧肉，绝配呀！”

何雨柱摇头晃脑的夹了一口肉，说道:“一口酒，一口肉，给个神仙都不换，可惜我这肉还是差点火候。”

王刚夸赞道:“这已经够可以的了，火候够又是何种滋味？”

何雨柱解释道:“我这是急着吃饭，要不然给我六个小时，慢慢微火蒸炖，最后再浇上一杯茅台，那香气才叫美。”

光听何雨柱说，王刚都不自觉咽了口唾沫。

“柱子哥，跟你商量个事。”王刚放下筷子说道。

何雨柱看王刚一本正经的，有些奇怪道:“有事你说话，我们哥俩有什么不好开口的。”

王刚说道:“柱子哥，你教我做菜吧！”

何雨柱和何雨水兄妹同时一愣，没想到王刚会提这一茬。

“你怎么想起来学厨了？”何雨柱没有第一时间拒绝王刚，只是反问道:

“你这司机不是干的挺好的吗？挣的比我都多？”

王刚笑道:“我这人吧！就好一口吃的，一个月大半工资都落吃上了，可这年月好馆子实在吃不起，就想着，不如学做好吃的。”

何雨柱笑骂道:“你这好吃，全大院都知道，三天两头吃肉喝酒，伙食比我这大厨都好。你真想吃我给你做呀！”

王刚解释道:“总不能天天麻烦柱子哥呀！万一哪天你有事不在，我不就吃不到美食了吗？”

何雨柱哭笑不得道:“你这理由也算新鲜，只是我这手厨艺，不是那么好学的，三年学徒，三年切墩，三年白案，然后才有资格学习掌勺，真学下来，没个十来年不行。

我那徒弟马华，跟了我好些年，现在还在切白菜。”

王刚也知道，这年头拜师学艺，讲究的很，师傅传本事前，最少考察三年，什么脏活累活都要干，不光是厨房里的活，就算师父家里的活也要干。