还有炒肝这玩意儿,原来是和四川的夫妻肺片有异曲同工之处,夫妻肺片其实是凉拌牛头皮,保证找不到肺。
炒肝竟然是猪肥肠,卖相就像是南方的龟苓膏里面混了几片卤肥肠,味道还是可以的。
爆肚真是令人惊艳,这羊肚丢到嘴巴里面,居然能咔嚓一声嚼出黄瓜般的清脆声音,这火候拿捏得绝了,真不错。但是蘸料对于我这个四川人来说,就只能摇头叹息,不过咱也是带了老干妈....嘿嘿嘿。
颐和园真是值得用几个月来赏玩的好地方,有机会一定要再去好好玩玩。真是空灵壮丽啊。
最后羡慕一下北京地铁不要太爽,两块钱啊!只要两块钱,一号线到十三号线随便坐......随便转,在上面呆一天都没事。