原本卤的就不软烂的肉现在依旧不怎么软烂，但是却炒得卷曲起来，焦香酥脆，带着些蒜苗独有的香味和酱香味，格外开胃，让人觉得要是再有上一大碗糙米饭，配着吃一定香极了。

要知道这回锅肉在□□可就是下饭的好东西。

孟大厨吃了一片，又夹了一片，然后咂咂嘴，“这东西卤了还能这么吃？”

“这叫回锅肉，顾名思义就是回锅，这肉先在水里煮上一遍，再炒，既不油腻还更加焦香。”

“得了，你煮坏的那锅肉也不用倒了，就这么吃吧，要是没有了，你到时候再煮上一些，今日大堂客人多不多？”

有人附上来说，“这时候还不是饭点，人不是很多。”

孟大厨高兴的一拍腿，“那得了，这一盘就给我尝个鲜好了。”

孟大厨将这盘菜端进隔壁的小间，然后扭头来招呼唐越。

“小伙子来，我有话跟你说。二石给我再拿上一壶酒进来。”

机会来了，唐越洗了洗手，将挽起的袖子放下来，推着唐心进去了。

孟大厨曲起一条腿坐在椅子上，那盘菜就放在面前的桌子上，除了那盘菜还摆上了两个小巧的酒杯。

唐越后背一麻，上次喝酒出丑的事情还记忆犹新，他可不要再出丑。

“来，小伙子陪我喝一杯。”

唐越连连摆手，“不行这个我真不能喝。”

沾酒就醉这话能随便给别人说么？

孟大厨两眼一瞪，在一脸肥肉的脸上居然显得有点吓人，“怎么？你是看不上我孟老五么？喝杯酒都不行？”

唐越无语，这还真和孟大厨没什么关系，是他自己沾酒就醉，醉就算了，还胡说，要是说漏了什么可如何是好？

唐越连连赔笑，“孟大厨你别这样说，我是真的喝不得酒，你看我还带着孩子。”

孟大厨扭头看向唐心，唐心似乎有些怕他，他一看过来，唐心就向唐越伸手，要往他怀里钻。

唐越尴尬的将唐心抱起来。

“小娃娃还怕我？我长得这么吓人么？”

板起脸来还是有点的。

孟大厨又打量了唐心好几眼，“倒是个机灵可爱的小孩子，我看着和你倒是不怎么像。”

唐越讪笑，不像他大约就像另外那个“爹”，“这小孩子眉眼还没长开，大了就像了。”

孟大厨挥挥手，“我不是来跟你说这个的，我是想问你要不要来一品楼。”

......

话题转的是不是有些太快了。

“来一品楼？”

“是，你可愿意？你的才能我也看到了，比我还要强上一些，这一品楼我说了虽然不算，只是说上些话还是可以的，你要是愿意，这一品楼的工钱可不低。”

唐越很想点头，可，“孟大厨，你也看见了，我带着个孩子，他娘......他娘不在了，我要带他哪里还去得了一品楼。”

孟大厨有些惋惜的看他一眼，“他娘不在了么？那倒也是，孩子毕竟重要些，那你打算怎么办？一个人不能上工还要养个孩子。”

唐越没有接话。

孟大厨想了一下又接口，“这样吧，你不能一天到晚的呆在一品楼，不如就抽空来吧，每日限量，做的菜我都给你分钱，算是从我的银子里扣得成么？”

孟大厨也有他自己的考量，要是唐越在这里做，他总算也能经常看见，让唐越教他几招也就不难了。

唐越却有些犹豫，要是这样就和赵清之答应他的差不多，不过要论别的，自然还是这一品楼自在些，“容我想想，明天再给你答复行么？”

孟大厨点头，“看你。”

说完这正事，孟大厨又开始说服唐越喝酒，唐越实在是不想喝的，可孟大厨连说带激，最后还是喝了小小一杯，原本想着这一杯应该也不碍事的吧，结果把唐心带回家了后劲才开始发作，唐越昏昏沉沉的倒在床上，似乎看见了个人进来了。

看那轮廓，似乎是熟人？